さくさくに揚げて☆茄子とピーマンと塩サバの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ピーマンはタネを取り半分に切ります。

   

3. 3 塩サバは3cmぐらいに切ります。

   

4. 4 水と小麦粉と氷を合わせて衣を作ります。

   

5. 5 茄子に衣をつけます。

   

6. 6 ピーマンにも衣をつけます。

   

7. 7 茄子をピーマンを180℃に熱した揚げ油で揚げます。

   

8. 8 塩サバにも衣をつけます。

   

9. 9 塩サバも揚げます。

   

10. 10 揚がったら網にとります。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。塩を振りかけていただきましょう。