ピリ辛仕上げ☆きのこたっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した丸美屋の麻婆豆腐辛口です。

   

2. 2 しめじは株から切り離しておきます。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 ひき肉を炒めます。

   

6. 6 麻婆豆腐の素に付属のタレと水を加えます。

   

7. 7 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 豆腐を加えます。

   

9. 9 椎茸としめじを加えて炒めます。

   

10. 10 長ネギは斜め切りにします。

    

11. 11 コチュジャンを加えます。

    

12. 12 付属のとろみ粉に水を加えて溶いておきます。

    

13. 13 とろみ粉を加えてとろみをつけます。

    

14. 14 長ネギを加えます。

    

15. 15 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛りつけて完成です。