きのこのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきは石突きを落とし長さを4等分に、エリンギは長さを2～3等分の薄切り、玉ねぎも薄切りにする。
ウインナーは1cmくらいに切る。 - 2 フライパンでウインナーを炒める。火が通ったかなというところでオリーブオイル(分量外)とえのきを加えて炒める。
- 3 エリンギを加えて炒める。
- 4 全体がしなっとしてきたら玉ねぎを加え、塩コショウ、コショウをする。全体に混ざったら料理用カレー粉を入れる。
- 5 ケチャップを加えて全体に馴染ませながら炒めたら出来上がり。
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