ガーリックバター風味の一口ビーフステーキ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ニンニク ２粒程度
- マーガリン 大さじ１
- 醤油・酒 小さじ１
- 牛ブロック肉 １００ｇ程度
- 塩コショウ・片栗粉 ひとつまみ
作り方
- 1 牛ブロック肉を５ｍｍ程度にスライスし、塩コショウ・酒・片栗粉をまぶす。
-
2
薄切りにしたニンニクを多めの油で焼き上げる。
中火ぐらいできつね色になったら取り出す。 -
3
フライパンにマーガリンを溶かし、１を焼く。
強火。 -
4
両面に焼き目がついたら醤油で香りづけし、火を止める。
２を盛り、完成。
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