聖護院大根の漬物 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 聖護院大根 １キロ
- ☆水 400cc
- ☆塩 12g
- ★みりん 100cc
- ★お酢、水 50cc
- ★塩 小1/2
- ★砂糖 大2
- ★出汁昆布 1まい
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせたら薄くスライスした聖護院大根を加えて２時間ほどおく
- 2 ★を小鍋でひと煮立ちさせ、冷ましたものに、水から引き上げた1をつける
- 3 半日〜おいて出来上がり
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- 大根
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たんさん娘2020/01/08 21:58
美味しく出来て、毎日いただいてます♫
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