簡単味付け☆手羽元と筍のポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギの青い部分と生姜を加えて、手羽元をしたゆでします。

   

2. 2 アクが出るので取り除きます。

   

3. 3 アクが出なくなったら火を止めてください。

   

4. 4 一旦器に取ります。

   

5. 5 タケノコの水煮です。

   

6. 6 タケノコは食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 人参は皮をむき食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 味付けはポン酢を使います。

   

9. 9 鍋に手羽元、人参、タケノコ、ポン酢、水を入れて火にかけます。

   

10. 10 アルミホイルなどで落し蓋をして10分ほど煮込んでください。

    

11. 11 根菜が柔らかくなったら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛りつけて完成です。