旬の素材で☆レタスと絹さやとズッキーニのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹さやは小さじ1の塩を入れて3分間茹でます。

   

2. 2 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

3. 3 ズッキーニは1センチ厚ぐらいに切ります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を引き火にかけます。

   

5. 5 ズッキーニを並べて炒めます。

   

6. 6 両面に軽く焼き色がついたら火を止めてください。

   

7. 7 キッチンペーパーなどに取り油を吸わせます。

   

8. 8 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

   

9. 9 セロリは斜め切りにし水洗いしておきます。葉の部分も使います。

   

10. 10 レタスとセロリを器に盛り付けます。

    

11. 11 ズッキーニをトッピングしてください。

    

12. 12 絹さやをトッピングしてください。

    

13. 13 シーザードレッシングをたっぷりかけて完成です。