ヘルシーおかず☆ゴボウと人参とこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウは細切りにして水にさらします。

   

2. 2 人参も細切りにします。

   

3. 3 ゴボウと人参は、ラップをして電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。輪切りにした鷹の爪を炒めます。

   

5. 5 ゴボウと人参を炒めたらこんにゃくも加えて炒めます。

   

6. 6 砂糖を加えて炒めます。

   

7. 7 醤油とみりんを加えて炒めます。すった胡麻を加えてください。

   

8. 8 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。