チーズと大葉inの☆絶品手作りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 食品用の袋に玉ねぎを入れて塩コショウします。

   

3. 3 良く揉んでしんなりさせます。

   

4. 4 ひき肉てパン粉を加えてよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 トレイに取り出します。

   

6. 6 ６等分にしておきます。

   

7. 7 大葉を水洗いしておきます。

   

8. 8 スライスチーズは半分に切っておきます。

   

9. 9 ６を薄く伸ばしてからスライスチーズと大葉を包んで丸めます。

   

10. 10 ６個すべて包みましょう。

    

11. 11 包み終わったら全体に小麦粉をまぶします。

    

12. 12 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

    

13. 13 ここから1人分の作り方になります。
    11を並べて蓋をして蒸し焼きにします。

    

14. 14 焼き色がついたら裏返して同様に蓋をして蒸し焼きにします。

    

15. 15 両面にこんがり焼き色がついて中まで火が通ったら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けます。

    

17. 17 千切りにしたキャベツを添えます。

    

18. 18 ハンバーグにとんかつソース、キャベツにマヨネーズをかけて完成です。