お弁当に柔らか竜田あげ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 1まい
- 塩、砂糖 5g
- 水 100cc
- にんにく、生姜 すりおろし小1
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 鳥もも肉を食べやすい大きさにきり、ポリ袋に入れる
- 2 塩、砂糖、水を加え一晩おく
- 3 にんにく、生姜を加えてもみこみ、片栗粉をまぶして170℃の油できつね色になるまで揚げる
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