ひき肉と野菜の味噌炒め♪ レシピ・作り方

ひき肉と野菜の味噌炒め♪
  • 約15分
  • 500円前後
S7698
S7698
余り物野菜でサッとできます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は1本を半分にカットしてから縦に8等分にします。
  2. 2 生姜をみじん切りに、玉ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 3 サラダ油で茄子をしんなりするまで炒めます。

    炒め終わったら、いったん別皿に取り出しておいて下さい。
  4. 4 ☆の調味料を合わせておきます。
  5. 5 ごま油でひき肉・玉ねぎ・生姜を炒めます。
  6. 6 火が通ったら、もやしとキャベツを入れて、サッと炒めます。
  7. 7 ☆で味付けします。
  8. 8 最後に茄子を加えて炒めたら完成です♪

きっかけ

中途半端に野菜が余っていたので♪

  • レシピID:1240030104
  • 公開日:2016/07/29
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カテゴリ
肉野菜炒め合い挽き肉キャベツ
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