ひき肉と野菜の味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は1本を半分にカットしてから縦に8等分にします。
- 2 生姜をみじん切りに、玉ねぎを粗みじん切りにします。
-
3
サラダ油で茄子をしんなりするまで炒めます。
炒め終わったら、いったん別皿に取り出しておいて下さい。 - 4 ☆の調味料を合わせておきます。
- 5 ごま油でひき肉・玉ねぎ・生姜を炒めます。
- 6 火が通ったら、もやしとキャベツを入れて、サッと炒めます。
- 7 ☆で味付けします。
- 8 最後に茄子を加えて炒めたら完成です♪
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