素揚げフキの葉の磯部キツネ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- フキの葉 ２～３枚
- 油揚げ、海苔 １枚
- ネギ ３～４センチ
- 白ゴマ ２～３つまみ
- 醤油 小さじ１～２
作り方
-
1
フキの葉を食べやすい大きさにカットし、素揚げする。
高温で３０～６０秒。 -
2
油揚げをオーブンで焼く。
３～４分。
焼き目が付いたら、細切り。 - 3 千切りにしたネギと千切った海苔を、１と２と混ぜあわせ、白ゴマを振る。
- 4 醤油を垂らして、どうぞ。
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