糸こんきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、ゴボウはマッチ棒状にきってみずにさらす
- 2 糸こんは4センチほどにきる
- 3 フライパンで糸こんを空炒りする。チリチリしてきたらとりだす
- 4 フライパンにごま油を熱して水気をよく切ったゴボウ、人参をいためる
- 5 油がまわったら、糸こんをもどしいれて、醤油、砂糖、酒、みりん、だしのもとを加えて炒り煮する
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