鯖のつみれ入りタラちり レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鯖の下処理をし、包丁などで叩きミンチにする。
そして塩・味噌・おろし生姜・酒を加え、粘り気が出るまで練る。 - 2 鍋に昆布、食べやすくカットした白菜・ネギ・えのき・しいたけ、豆腐、を加え火に掛ける。
- 3 沸騰したらタラと、丸めた１を加え、ひと煮立ち。
-
4
仕上げにざく切りの春菊を加え、完成。
ポン酢でどうぞ。
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