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モロヘイヤ入り☆味噌とろろ飯【ヘルシー和食】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モロヘイヤ入り☆味噌とろろ飯【ヘルシー和食】
  • 300円前後

ねばねば保湿力@ムチンで、カサカサ乾燥肌予防。

作り方

  • 1

    モロヘイヤを30~60秒ゆでる。

    そして冷水にさらし、粗みじん切り。

  • 2

    長いもを摩り下ろし、1を混ぜる。

    千切りにしたシソと卵も一緒に。

  • 3

    味噌を出し汁で溶かし、2とよく混ぜる。

  • 4

    ご飯に掛けて、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

レシピID: 1240021587

公開日:2014.09.17

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