トン汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りにしてから半分に切り、人参、こんにゃくは短冊の大きさ、葱は薄く斜め切り、豚バラは３ｃｍ長さに切っておく。
-
2
鍋に玉ねぎ、にんじん、こんやく、葱、豚バラと水を入れて火をつけ、火が通るまで煮込む。沸騰したら灰汁を取っておく。
火が通ったら味噌を溶き入れる。
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