イワシと舞茸の煮付け【あり合わせ煮魚☆お惣菜】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 下処理したイワシに熱湯を掛け、臭みを取る。
- 2 鍋に水、酒、昆布、みりん、砂糖、ショウガ・鷹の爪を加え、沸かす。
-
3
そして１のイワシ、舞茸・こんにゃくを加え、落し蓋をする。
中火～強火。 - 4 ５分ぐらいしたら舞茸とインゲンを加え、もうひと煮立ち。
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