【柔らかレシピ】鶏むね肉と新じゃがのチリソース風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏むね肉に万遍なくフォークを刺し、塩コショウ・酒をもみこみ、５分以上置く。
-
2
新じゃが芋をレンジで加熱する。
３～５分。
そして２等分にする。 -
3
小麦粉と片栗粉を混ぜ、１と２にまぶし、揚げる。
鶏は３～５分。
じゃがいもは、１分程度。 - 4 鶏がらスープに、ケチャップ、醤油、お酢、オイスターソース、豆板醤、刻んだネギ、にんにくの芽、生姜を混ぜる。
- 5 そして４をフライパンで熱し、水溶き片栗粉でトロミをつける。
-
6
そして３とした湯でしたブロッコリーを和えれば、完成。
白ゴマを振って。
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