「大根のケンたっぷりお鍋」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 せせりと豚肉にはおろしたしょうがとみりんをかけて軽くもみこんでおきます。野菜や豆腐はお好きなように切ってください。
-
2
スライサーを使って大根のケンを作ります。こんなにたっぷりです。
-
3
うどんつゆに超追い鰹つゆを入れて、シイタケも入れて火にかけます。
続いて火の通りにくい豚肉、せせり、お野菜をどんどん入れていきます。
- 4 水ギョーザ、食べやすい大きさに切ったお豆腐も入れて下さい。菊菜はさっと火が通るくらいが美味しいので早めに引き上げると良いです。
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- 料理名
- 「大根のケンたっぷりお鍋」 ♪♪
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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