白だし餡掛け焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ロースハム、白菜、ネギ、ニンジン、水で戻した干ししいたけを食べやすい大きさにカットする。
-
2
フライパンに油を敷き、１と千切り生姜を炒める。
強火。
全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、水を加える。 - 3 沸騰したら白だしときくらげを加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。
-
4
蒸し麺をフライパンで炒める。
３～４分。
そして３を掛け、完成。
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