マグロのカマの漬け醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロのカマ ２個（小）
- 醤油、酒、みりん 大さじ１づつ
- 生姜の薄切り ２～３枚
- 大根おろし、レモン 少々
作り方
- 1 酒、みりん、醤油、生姜の薄切りを混ぜ合わせる。
-
2
マグロのカマを漬ける。
身を下にして。
１０分以上。 -
3
そして水気をふき取り、魚焼きグリルで焼く。
目安として、最初強火で５～６分。
中火～弱火で８～１０分。
余熱で３～５分。 -
4
大根おろしを沿え、レモンを絞れば完成。
塩や醤油でどうぞ。
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