ふきの煮物 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
ふき （ゆでたもの）は 両端を切って、5～6センチの長さに切る。
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2
なべに、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとうを入れて煮立て、1を入れて、5分ぐらい煮る。
最後にしおを入れて、味を調節する。
火を止め、ふたをして、30分ぐらいおく。
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3
器に盛って、削り節をかける。
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