えのきとわけぎ入り豚ハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
えのきは下の部分を切って長さを４つに切る。
分けぎは小口切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
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2
ボールに１と豚ひき肉、卵、パン粉、しお、こしょうを入れて、よくこねる。
９等分して平たい円形にする。
真ん中を少しへこませる。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、２を焼く。
ひっくり返して、サラダ油大さじ１を入れ、こんがりと焼く。
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4
３のハンバーグを取り出したフライパンに、ケチャップとウスターソースを入れて混ぜる。
- 5 器に３を盛り、４をかけ、プチトマトをのせる。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豚肉ハンバーグ
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