エリンギの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは1センチくらいの厚さに切ります。
卵をとき水を加え卵汁にしてから薄力粉、ほんだし、氷を加えだまが残る程度にさっくり混ぜ合わせます。 -
2
フライパンにサラダ油をいれ中火にして熱します。
エリンギに衣を付け中火のまま揚げていきます。
全体がかりっとして軽くなったら油から引き上げます。だいたい2、3分程度です。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- 天ぷら
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mimi23952015/04/18 18:02
エリンギがあったので たっぷり つくって みました 天ぷら 大好きです 美味しいネ
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