ほやときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

ほやときゅうりの酢の物
  • 1時間以上
  • 300円前後
haruru88
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さっぱりしてます♪

材料(2人分)

  • ほや 1個
  • きゅうり 1/2本
  • 少々
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆本だし 一つまみ

作り方

  1. 1 きゅうりは薄切りにして、塩をふって15分おきます。

    ほやはみずあらいしてから、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせます。

    きゅうりの水気をしぼります。

    ほや、きゅうりを☆の混ぜ合わせたものにつけます。
  3. 3 ②の酢の物を1時間冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

ほやが1個100円で売っていたので、ためしに買ってみました。魚屋さんにさばいてもらいました。

おいしくなるコツ

ほやは魚屋さんでさばいてもらいました。 酸味が少し苦手なので水を入れました。 ほやは少しえぐみがあるので、1時間は合わせ酢につけてください。

  • レシピID:1240030197
  • 公開日:2016/08/10
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つくったよレポート(2件)

  • ホタルちゃん
    ホタルちゃん
    2019/07/15 22:45
    ほやときゅうりの酢の物
    美味しく出来ました^_^
  • faiten888
    faiten888
    2018/05/05 01:04
    ほやときゅうりの酢の物
    美味しくいただきました^^
    ごちそうさまでした♪

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