塩麹で 豚肉のみそ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ビニール袋に お肉を入れ 塩麹を入れます 軽く もみこみます
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2
☆を加え よく揉みこみます
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3
お肉全体に 味噌ダレが絡んだら 冷蔵庫で２～３時間寝かせます
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4
フライパンに油を入れ 熱し お肉を焼いていきます 焦げやすいので 中火で 焼きます
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5
片面が焼けたら 裏返して 中火で お肉に火が通ったら 少し火を強め 焼き色をつけたら 出来上がり
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6
お皿に 千切りした レタスを盛り お肉をのせ トマトを添えたら 完成＾＾
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