ブロッコリー入りポークカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ジャガイモ、にんじんを一口大、玉ねぎをクシ型にカットしておく。
豚肉に塩コショウ、酒をもみこんでおく。 -
2
熱した鍋に油をしき、１を炒める。
油が回ったら塩コショウ、酒を振り、水2カップ程度と大豆の水煮を加える。 - 3 沸騰したら固形ルーを溶かし、食べやすくカットしたブロッコリーを加える。
-
4
ひと煮たちし、ルーにとろみが付いたら完成。
ご飯に掛けてどうぞ。
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