納豆とオクラ☆冷やしタヌキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 水菜は２センチの長さに切ります。キュウリは細切りにします。梅干しは種を抜き包丁でたたき梅肉を作ります。納豆に梅肉と麺つゆ少量（分量外）加えて混ぜ合わせておきます。
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2
湯を沸騰させたらオクラとうどんを茹で２分くらいしたらオクラを引き上げうどんは後1、２分したら引き上げ冷水にとります。
オクラは５ミリ幅くらいに刻んでおきます。 - 3 器にうどん、水菜、キュウリ、納豆、オクラ、天かすの順に盛り麺つゆをかけます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 冷やしタヌキ
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aidontamu2013/08/22 10:30
夏にぴったりの冷やし麺ですね♪美味しくたっぷり頂きました＾＾
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