タイの頭と大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2から4人分)
作り方
- 1 タイの頭を、湯通ししておく
- 2 水に、大根イチョウ切り、人参ななめ輪切り、ニラ3cm、もやし洗うを、一度に入れ、強火にかけ、沸騰したら、中火にする。
- 3 2に、1を入れ、砂糖、醤油、みりん、昆布だしを入れ、枝豆ねり製品を入れ、5分ほどたったら、弱火にし、30分ほど煮込む。
- 4 3からタイのみとりだし、別に、いただく。
関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 大根の煮物
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