半生うどんで！ 「わかめ入り釜揚げうどん」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 讃岐うどん（半生） ４人分
- 添付のつゆ ４人分
- なるとわかめ（塩漬け） ５０g
- 生姜 ３０g
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ４
作り方
- 1 たっぷりのお鍋にお湯を沸かしてうどんを入れ、指定の時間湯がきます。（強火で吹きこぼれないように注意して）
- 2 塩わかめは水に浸けて塩を洗い流します。適当な長さに切ります。
- 3 生姜はすりおろします。
- 4 ３００ccのお湯にだしを入れてそれぞれの器に入れておきます。ネギと生姜を入れます。
-
5
１が湯がきあがる直前にわかめを入れて、４に浸けていただきます。
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- 料理名
- 「わかめ入り釜揚げうどん」 ♪♪
ひろりん１１０６
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