セリと油揚げの鶏がらスープ鍋【今日の献立メニュー】 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
油揚げを細切りにする。
油抜きは必要ありません。
白滝はさっとお湯をかけ、臭みを取る。 - 2 鍋に、ざく切りにした白菜、ネギ、豆腐、シイタケ、１の油揚げと白滝を加え、鶏がらスープの素を溶き、火に掛ける。
- 3 沸騰したら、セリをくわえる。
-
4
ひと煮たちし、セリがしんなりしたら完成。
ポン酢でどうぞ。
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