鮭のハラスとゴボウのちらし寿司【食物繊維】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鮭のハラスに塩と酒をまぶし、１０分程度置いておいてから、魚焼きグリルで焼く。
中火で７～８分。 -
2
生姜とゴボウ・人参を細切りにし、酒、みりん、醤油、砂糖で煮つめていく。
汁気が9割がた飛ぶまで。 - 3 ご飯に寿司酢を混ぜ、ほぐした１のハラス、２を混ぜ合わす。
- 4 刻みのりをちらして、完成。
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