ゆず☆なます【幸せレシピ】 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
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1
大根とにんじんを千切りにし、別々に塩で揉み、３０分程度置いておく。。
ちなみにピューラーを使っています。 -
2
そして水で洗い、絞る。
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3
砂糖とお酢を混ぜ甘酢を作り、柚子の皮を加え、２を漬け込む。
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4
完成。
１晩寝かせれば食べ始めです。
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ジョニー14562012/01/05 12:38
お正月用に作らせていただきました。簡単でおいしく作れて家族にも好評でした。ありがとうございます。
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