豆腐とシイタケと白ネギの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生シイタケ ２本程度
- 豆腐 1/3丁程度
- 白ネギ 5センチ程度
- 砂糖 小さじ１
- 醤油、みりん、酒 １０ｃｃづつ
- 出しの素、七味唐辛子 少々
作り方
- 1 シイタケを2等分、白ネギを斜め切り、豆腐を一口大にカットする。
- 2 鍋に油を薄くしき、１を加え、表面を焼きつける。
-
3
焼き目が付いたら、砂糖、みりん、酒、醤油、水２０ｃｃ入れ、煮付けていく。
強火。 -
4
ネギがしんなり煮込まれた頃合で、完成。
七味唐辛子を振って。
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