ホウレン草とえのきの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホウレン草を茹で、食べやすい大きさに切り水気を絞りポン酢で下味をつけておきます。
- 2 エノキダケは石鎚を落とし半分に切ります。油揚げは細かく切っておきます。フライパンにサラダ油をひきエノキと油揚げを入れ炒めます。醤油を加え水気がなくなったら火を止めます。
- 3 ホウレン草と炒めたえのき、油揚げを加え化学調味料を少々振り和えます。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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