旬のもので！ 「簡単、白菜と秋鮭の蒸し煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 ６枚
- 秋鮭（生） ２５０ｇ
- 酒 ４０cc
- みりん ４０cc
- 本つゆ ４０cc
作り方
-
1
白菜はｚ区の方をやや小さめにざくざくと切っておきます。
秋鮭もお好きな大きさに切っておきます。（秋鮭は皮を外しました。） - 2 鍋に白菜の軸の部分を入れてその上に秋鮭、白菜の葉っぱの部分を一番上において調味料を上から入れます。
- 3 蓋をして火をつけて、沸騰したら火を中火から弱火にして蒸し煮にします。火が通ったら出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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