あまり物でメインのおかずに♪簡単炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐にキッチンペーパーを被せて耐熱皿に乗せて電子レンジで温まるまでチンします。その後ザルに開けてよく水を切ります。
- 2 玉ねぎとニラはお好みの大きさにカットし、aの調味料は全て合わせておく。
- 3 熱したフライパンにごま油を引き、水を切った豆腐を手でちぎりながら加える。
- 4 豆腐を崩しながら炒めていき、水気がなくなってきたら玉ねぎと合わせ調味料を加える。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたらニラを加えてサッと炒めたら、最後に溶いた卵を加えてゆっくり混ぜて卵が固まったら完成。
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