~ちらし寿司の混ぜる具~にんじん レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(6人分)
作り方
- 1 にんじんは皮をむき、拍子木切りにする。
- 2 だし汁で5分ほど煮て、少し柔らかくなってきたら、砂糖を加え、落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。<先に砂糖だけ煮て柔らかく仕上げる>
- 3 塩を加え、ひと煮立ちしたら、醤油をたらす。<醤油を最後に少量加えることで、風味を加える>
関連情報
- 料理名
- ~ちらし寿司の混ぜる具~にんじん
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