鶏肉とキャベツ、じゃがいもの中華いため レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、2センチ四方位の大きさに切り料理酒を混ぜてしばらく置いておく。
- 2 キャベツは、3センチ位のざく切りにし、フライパンに入れて水を加え蓋をして蒸し焼きにする
- 3 ニンニクを薄くスライスしておく。フライパンにバターをとかし、まずニンニクを焼き、焼き色と香りがついてきたら、鶏肉をいれ、皮に焼き色がつくくらいまで焼く
- 4 じゃがいもは半分に切り2ミリ位の薄さにスライスする
- 5 2のフライパンに、鶏肉とじゃがいもを加えて、混ぜたあと、○の調味料を合わせて加え、鶏肉の中まで火を通すため、蓋をして弱火に
- 6 さいごに追いバターをいれ、混ぜてとかす。
- 7 水溶き片栗粉を加えて、まぜて、トロミが付いたら出来上がり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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