塩麹を使って！カリフラワーの和風マリネ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- カリフラワー 1個
- ミックスビーンズ（缶づめ） 110ｇ
- ●塩麹 大さじ1
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 カリフラワーは小房に分けて、熱湯でさっとゆで、ざるにあげ、水気を切る。
- 2 密閉袋に●を合わせ、1、ミックスビーンズを入れ、全体をなじませ、空気を抜いて封をして、粗熱が取れたら、冷蔵庫で１晩休ませる。
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- 料理名
- カリフラワーの和風マリネ
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