素焼き 蒸し焼き ヒラタケ 野菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに少しだけオリーブオイルを入れ、ヒラタケはそのまま、野菜類は薄く切り、ふたをして蒸し焼きにする。
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2
野菜の種類が多いので2回に分けて焼いた。
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3
軽く火が通ればよい。
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4
手作りポン酢醤油（冷凍柚子擦り下ろし＋醤油）でいただく。
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