豚バラ、なす、大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は、食べやすい大きさに。
ナスは乱切りにし、塩水につけてアク抜きをする。大根は十字にきり、厚さは1センチくらい。 - 2 フライパンに、まず豚肉をいれ、両面をやき、蓋をして蒸し焼きに。
- 3 豚肉の色がかわってきたら、ナスと大根もくわえ、水と○の調味料をくわえ、にこむ
- 4 味がしみるまで、１５分ほどゆっくり、煮込んだらできあがり
- 5 あじが、ふくんだら、できあがり
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- カテゴリ
- 豚バラブロック・かたまり肉大根なす全般
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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