ねばねばしない！納豆おやき レシピ・作り方
材料（20個分人分）
- 納豆 2パック
- 蓮根(中〜大サイズ) 1〜2個
- 酢(アク抜き用) 大さじ1
- 水(アク抜き用) 500ml
- 海苔(無くてもok) 1枚
- 片栗粉 大さじ2
- 薄力粉 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて酢水につける。アク抜きのため
- 2 ポリ袋に納豆を入れ麺棒などで潰す。丸いままだと飲み込んでしまった時に危ないみたい。
- 3 ポリ袋の中に他の材料も入れて、よく揉む。海苔はちぎって入れるとふやけて食べやすくなる。
- 4 冷蔵庫で10分ほど休ませてから焼く。ポリ袋の端を切って、油をしいたフライパンの上に絞り出していく。
- 5 中火で6〜8分ほど焼いたら、ひっくり返して6〜8分焼く。
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離乳食、つかみ食べにおすすめ。大人のおつまみにも◎