海老とブロッコリーのマヨ炒め レシピ・作り方

海老とブロッコリーのマヨ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
無添ここ
無添ここ
特製マヨダレとブロッコリーの相性抜群!!
冷凍海老で簡単に作れる海老マヨ炒めのレシピになります。

材料(2人分)

  • 冷凍海老 12尾
  • ブロッコリー 1/2房
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 3振り
  • 【マヨダレ】
  • ⚪マヨネーズ 小さじ4
  • ⚪牛乳 小さじ2
  • ⚪砂糖 小さじ1
  • ⚪粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1 解凍した海老を
    オリーブオイルで炒める。

    ・冷凍海老 12尾
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・塩胡椒 3振り
  2. 2 茹でたブロッコリーを加えて、
    塩胡椒を振る。

    ・ブロッコリー 1/2房
    ・塩胡椒 3振り
  3. 3 下記の調味料(⚪)を混ぜ合わせて
    マヨダレを作る。

    ・マヨネーズ 小さじ4
    ・牛乳 小さじ2
    ・砂糖小さじ1
    ・粒マスタード 小さじ1
  4. 4 手順【2】のフライパンに
    手順【3】のマヨダレを加えて、
    具材とタレが絡むように炒める。
  5. 5 完成

きっかけ

冷凍海老で料理がしたくて

おいしくなるコツ

手順【1】少し多めのオリーブオイルで 海老の両面しっかり焼くと美味しくなります。

  • レシピID:1230028070
  • 公開日:2022/03/28
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つくったよレポート(1件)

  • hana 41
    hana 41
    2022/04/03 11:35
    海老とブロッコリーのマヨ炒め
    マヨダレとブロッコリーおいしかったです

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