熱々♪鶏ひき肉と油揚げの和風グラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 油揚げ（日本食材） 2枚
- シュレッドチーズ（オランダ） 30ｇ
- レンコン（1cm角） 50ｇ
- ●鶏ひき肉 150ｇ
- ●味噌・みりん・酒 各大さじ1
- ● 醤油・砂糖 各小さじ2
- △豆乳 大さじ4
- △白すりごま 大さじ2
- △醤油 小さじ1/2
- △酢 小さじ1/4
作り方
- 1 ●を粘りがでるまで練る。油揚げは大きめの短冊に切る。
- 2 耐熱容器に油揚げの半量を敷き、その上に●をひろげ、平らにする。れんこんと残りの油揚げをちらし、よく混ぜた△をかける。
- 3 チーズをのせてオーブントースターなどでこんがりとするまで焼く。
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- 料理名
- 鶏ひき肉と油揚げの和風グラタン
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