ゆですぎたブロッコリーをリメイク★ポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆですぎブロッコリー 1/4株
- 玉葱 1/4個
- 豆乳 150cc
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 玉葱は薄切りにして耐熱容器に入れふんわりラップし600wのレンゾで1:30加熱する
-
2
ゆですぎたブロッコリーと玉葱と豆乳をミキサーなどにかける
手動のみじん切りき(ブンブンチョッパー)を使いました -
3
2を鍋に移しコンソメを加えて弱火で温める
塩コショウで味を整える
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