豚バラと玉ねぎ、ジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は、縦半分にきり、2センチくらいにきったあと、フライパンに入れ、焼き色をつける
-
2
玉ねぎとじゃがいもは、半分にきりそれぞれを８等分にきる。
板こんにゃくは、８等分くらいにして、肉と大きさをあわせる。下茹で必要ならしてください。 - 3 たまごは、なべにいれたあと、かぶるくらいの水をいれ、10分ほどゆでる。皮をむきやすいように、氷水につける
-
4
鍋に具材をいれ、料理酒をさきにいれてから、水をひたひたになるまでいれたあと、○の調味料をくわえ、
落とし蓋(もしくは、アルミホイルでも可)をして、蓋をして煮る
-
5
肉が柔らかくなってきたら、茹で卵の皮をむき、半分にきって、なべに入れる。たまごに味がふくんだらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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