超絶簡単カルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お湯が沸騰したら麺を入れて指定よりも1分短めに茹でます
- 2 茹で始めたら★をボールに入れて混ぜ合わせておきます･･･生クリームがなければコーヒーフレッシュ3個や牛乳で代用します
-
3
ベーコンを5mm幅くらいにカットします･･･厚切りでなければ2枚用意し1cm幅にカットします
写真は薄切りのベーコン使用した出来上がりです
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを入れて焦がさないように炒め白ワインを入れてアルコール分を飛ばします･･･白ワインがない時は料理酒で代用してます
- 5 茹で上がった麺を④のフライパンに入れ混ぜ合わせ、②のボールに入れて混ぜ合わ合わせ、お皿に盛れば出来上がり･･･仕上げにブラックペッパーを一振り
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