コッペガニの出汁で牡蠣鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
コッペガニのがらで取った出汁
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2
その出汁を鍋に入れ、竹輪、大根、人参、葛きり、太葱、白菜、えのきなどを煮る。
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3
材料が柔らかくなり、火を止める直前に牡蠣を入れる。
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4
醤油、味醂で味を整える。
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5
出来上がり。
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6
残りにはご飯を入れて雑炊に。
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7
いただきます。
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