えのき入り豚肉のピカタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、一枚ずつはがし、調味料につける。時間ながいほうがしみこみますが、30分以内で。
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2
えのきは、三等分にきりわけ、豚肉を広げた上にひとつまみほどとって乗せる。
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3
小麦粉をお皿にいれ、2の両面につける。
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4
たまごを一つ、といて、そこに3をつける。
たまごは、つかっていて、少なくなったら追加する。
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5
フライパンにのせて、順番につくっていき、焼く。弱火にして、枚数揃ったら、中火にかえて、火を通します。両面火がとおれば、出来上がり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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